浙江碱地小米品牌推荐厂家「在线咨询」

大黄米和小黄米的区别

粗粮也是有非常多的种类的，大黄米和小黄米都是属于粗粮，在各种的商场和超市里面也都有这两种粗粮的售卖。大多数的人都是把这两种粗粮用在煲汤和制作甜品上面，那么大黄米和小黄米又有些什么区别，也是人们关注的问题。

小黄米和大黄米都具有滋补功效。小黄米补虚、常用于妇女产后进补食物。

小黄米，是北方的谷米，是由谷子加工而来；而大黄米是北方的黍米，也就是黏米，是由糜子加工而来。

小黄米颗粒小，不黏；而大黄米颗粒大，糯性强，很黏。

小黄米富含维生素B1、B2，具有防止及口角生疮的功能；大黄米则含有人体必需的八种氨基酸、丰富的矿物质、维生素及各种微量元素，有一定“补中、健脾益肺”等保健功能。

上面已经说了很多的大黄米和小黄米的区别，从上面也可以看的出来虽然这两种都是粗粮，但是在本质上还是有一定的差别的。

不过，大家要知道的是不管这两种粗粮有没有什么区别都没有什么太大的关系，重要的是通过食用这两种粗粮对人的身体有好处就可以了。

吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，多家品牌合作，线下自有工厂，有机绿色认证，长春农科院技术支持，是您可以放心信赖的代工工厂，欢迎前来咨询。

宝宝的小米粥如何添加？

小米粥很有营养，无论口感还是对于人体的自身发育、成长都提供了不可或缺的作用。

常常会有孕妇孕期、坐月子时都会喝小米粥，也会把小米粥来喂养幼小的孩子。

那么小米粥是如何添加的呢？

1、6个月的宝宝刚开始添加辅食的，不适合先添加粗粮类软烂的食物，但是可以考虑先食用具有助消化功能的小米汤。

材料:小米15克。

制作方法:将小米用清水淘洗两遍，加水煮成稍稠的粥，晾晾后取小米油(米粥上的清夜)30～40毫升，味给宝宝食用。

切记，在淘米过程中不要用力去揉搓，也不可长时间用凉水浸泡，防止营养成分流失。

2、在后来孩子可以吃粗粮，根据孩子对流食、半流食、软固体食物到固体食物的接受程度。家长朋友们可以考虑在单独的小米粥制作下，把不同食材、不同营养价值的食物加入米粥里。

食谱：

芋头小米粥(提高)

材料:可以根据自家孩子的食量安排，或多或少的。尽量是不多做，不吃剩下的东西。

制作方法: 1.大米、小米先洗净，浸泡半小时为宜。

2.芋头洗净并去皮，切丁。

3.锅中加入够量的清水，煮沸后大米、小米和芋头食物放入锅中，稍后等水再次烧开后转为小火(保证锅内翻滚)，煮至米粒和芋头软烂关火即可。

吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，多家品牌合作，线下自有工厂，有机绿色认证，长春农科院技术支持，有种植基地和拥有专利的专业加工厂，欢迎前来咨询。

煮碱不落苏打小米粥的时候到底是水开了还是冷水下米？

有些朋友在熬小米粥的时候有个疑惑，是冷水放米？还是水开了放米？

1、把小米淘洗干净。不要用手搓，会搓掉小米表皮含有的营养物质。

2、锅里放好适量的水以后，直接就把淘好的小米放锅里，然后开火开始熬。

3、等水开了，开始冒气，再熬20分钟到25分钟，就OK了。

煮小米粥，一定要冷水放米，然后等水开以后，再熬25分钟。这样的小米粥喝。喜欢喝汤的，就多放水，熬的稀一些，喜欢喝米糊的，那就熬的稠一些。

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、特色小米粥胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。

冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地，品质超出市场大部分黄小米，农作物皆为健康绿色有机食品，源头种植基地和工厂，粮食品质有保证，加工发货速度快，始终如一的品质，欢迎前来咨询。